Desejos de todo o melhor em 2012 aos meus leitores
Deseo lo mejor en 2012 a todos mis lectores
Friday, December 30, 2011
Wednesday, December 28, 2011
VALE A PENA LER!
JOÃO CARLOS ABREU
Querem tirar-nos a Esperança
Como é possível que um país altamente endividado, fruto da incompetência de todos os governos, continue a ajudar as ex-colónias e se esqueça de verificar a miséria que rasa em Portugal. Há, quer queiram, quer não, portugueses com fome; há uma considerável pobreza envergonhada, gente que necessita de medicamentos e não os pode comprar!
Não imaginei nunca que, aos 76 anos de idade, me quisessem tirar a esperança. Desde pequeno, os meus pais ensinaram-me que “a esperança era a última coisa a morrer”, mas no meu país isso já não acontece. Todos os dias, os portugueses são “bombardeados” com palavras e afirmações que não só nos roubam o sossego, mas também a própria esperança.
No meu dia-a-dia, porque ando na rua e ouço as pessoas, sinto-as cada vez mais assustadas. Os mais velhos, incrédulos, com lágrimas nos olhos, contam os “tostões” que lhes restam. Os mais novos, depressivos, com “canudos” nas mãos, batem de porta em porta à procura de um trabalho. Uns e outros, sem mais nem ontem – como se costuma dizer – têm pela frente, de repente, um “gandulo”, dois ou três, com armas brancas, exigindo-lhes os seus haveres.
Os analistas nas televisões vão somando palavras sobre palavras que soam a vazio. Devem de ser poucos aqueles com vontade de ouvi-los. Somos, efectivamente, um país de palavras que, à força de repeti-las, adulteram-se e ferem-nos. Porque as palavras quando ditas num determinado contexto têm a força das armas.
O Senhor Primeiro Ministro, em vez de usá-las de forma a que em cada português se acendesse uma luz, fá-lo precisamente ao contrário: um pessimismo assustador que cada vez mais se vai alastrando. As pessoas estão à deriva e assustadas. Já não acreditam em dias melhores. Mas a culpa de tudo isto vem, precisamente, de cima, daqueles que tinham a obrigação de dizer a verdade, mas sem nos aterrorizar. Somos seres humanos, mais frágeis do que pensais, porque estamos, há muito, debilitados…
Agora, parece que a palavra de ordem é emigrar. Para onde?! Como?! É assim tão fácil sair de um país para outro e logo encontrar um trabalho?! Onde estão assinados os acordos com os países, Brasil e Angola? Existem, por ventura? Abalançar-se a emigrar não é o mesmo que ir ali ao lado. É muito mais complicado.
Descobri, há muito, que vivo num país de raivas, ódios e vinganças, o que me entristece; um país com uma classe política em cujos alicerces falta-lhe humanismo e consciência: do querer servir sem servir-se; do querer ser útil à sociedade sem vaidade; servir com humildade, pondo o saber e a inteligência ao serviço dos outros; construir uma democracia saudável em que todos tenham um lugar digno da condição humana, com liberdade e justiça social.
Mas aonde já se viu que um alto governante de um país descriminalize uma Região, referindo-se que nessa o impacto da dívida será maior?!
Como é possível que um país altamente endividado, fruto da incompetência de todos os governos, continue a ajudar as ex-colónias e se esqueça de verificar a miséria que rasa em Portugal. Há, quer queiram, quer não, portugueses com fome; há uma considerável pobreza envergonhada, gente que necessita de medicamentos e não os pode comprar!
Como é possível que neste país, para dar uma cadeira de rodas a um deficiente, se tenha que juntar X de cápsulas de garrafas?!
E as dívidas das Empresas do Estado, que atingem verbas mirabolantes, nunca são chamadas e nem repetidamente exaltadas, como aquela da Madeira?!
Este panorama, tal como se apresenta, não conhecemos até quando nos vão submeter a todos estes sacrifícios e se, por ventura, eles servirão, sequer, para se atingir os fins desejados. Cada vez que um governante em Lisboa faz declarações, Portugal mais se assusta: ou é para mencionar a palavra CRISE, é para nos mandar EMIGRAR!
Por mim, vou continuar a lutar; vou continuar a acreditar que pertenço a um povo capaz e criativo; vou continuar a ouvir o menos possível os políticos e os analistas que nos roubam a esperança.
Em 2001, quando estive em Buenos Aires, a Argentina estava mergulhada num túnel que parecia sem saída. Encontrei, num estabelecimento, um jovem que me disse: “vamos virar isto”. Em 2011, a Argentina é um dos países economicamente mais florescentes. Eu bem sei que de 2001 a 2005 tinha um Ministro das Finanças – Roberto Lavagna – extraordinariamente competente e inteligente.
Querem tirar-nos a Esperança
Como é possível que um país altamente endividado, fruto da incompetência de todos os governos, continue a ajudar as ex-colónias e se esqueça de verificar a miséria que rasa em Portugal. Há, quer queiram, quer não, portugueses com fome; há uma considerável pobreza envergonhada, gente que necessita de medicamentos e não os pode comprar!
Não imaginei nunca que, aos 76 anos de idade, me quisessem tirar a esperança. Desde pequeno, os meus pais ensinaram-me que “a esperança era a última coisa a morrer”, mas no meu país isso já não acontece. Todos os dias, os portugueses são “bombardeados” com palavras e afirmações que não só nos roubam o sossego, mas também a própria esperança.
No meu dia-a-dia, porque ando na rua e ouço as pessoas, sinto-as cada vez mais assustadas. Os mais velhos, incrédulos, com lágrimas nos olhos, contam os “tostões” que lhes restam. Os mais novos, depressivos, com “canudos” nas mãos, batem de porta em porta à procura de um trabalho. Uns e outros, sem mais nem ontem – como se costuma dizer – têm pela frente, de repente, um “gandulo”, dois ou três, com armas brancas, exigindo-lhes os seus haveres.
Os analistas nas televisões vão somando palavras sobre palavras que soam a vazio. Devem de ser poucos aqueles com vontade de ouvi-los. Somos, efectivamente, um país de palavras que, à força de repeti-las, adulteram-se e ferem-nos. Porque as palavras quando ditas num determinado contexto têm a força das armas.
O Senhor Primeiro Ministro, em vez de usá-las de forma a que em cada português se acendesse uma luz, fá-lo precisamente ao contrário: um pessimismo assustador que cada vez mais se vai alastrando. As pessoas estão à deriva e assustadas. Já não acreditam em dias melhores. Mas a culpa de tudo isto vem, precisamente, de cima, daqueles que tinham a obrigação de dizer a verdade, mas sem nos aterrorizar. Somos seres humanos, mais frágeis do que pensais, porque estamos, há muito, debilitados…
Agora, parece que a palavra de ordem é emigrar. Para onde?! Como?! É assim tão fácil sair de um país para outro e logo encontrar um trabalho?! Onde estão assinados os acordos com os países, Brasil e Angola? Existem, por ventura? Abalançar-se a emigrar não é o mesmo que ir ali ao lado. É muito mais complicado.
Descobri, há muito, que vivo num país de raivas, ódios e vinganças, o que me entristece; um país com uma classe política em cujos alicerces falta-lhe humanismo e consciência: do querer servir sem servir-se; do querer ser útil à sociedade sem vaidade; servir com humildade, pondo o saber e a inteligência ao serviço dos outros; construir uma democracia saudável em que todos tenham um lugar digno da condição humana, com liberdade e justiça social.
Mas aonde já se viu que um alto governante de um país descriminalize uma Região, referindo-se que nessa o impacto da dívida será maior?!
Como é possível que um país altamente endividado, fruto da incompetência de todos os governos, continue a ajudar as ex-colónias e se esqueça de verificar a miséria que rasa em Portugal. Há, quer queiram, quer não, portugueses com fome; há uma considerável pobreza envergonhada, gente que necessita de medicamentos e não os pode comprar!
Como é possível que neste país, para dar uma cadeira de rodas a um deficiente, se tenha que juntar X de cápsulas de garrafas?!
E as dívidas das Empresas do Estado, que atingem verbas mirabolantes, nunca são chamadas e nem repetidamente exaltadas, como aquela da Madeira?!
Este panorama, tal como se apresenta, não conhecemos até quando nos vão submeter a todos estes sacrifícios e se, por ventura, eles servirão, sequer, para se atingir os fins desejados. Cada vez que um governante em Lisboa faz declarações, Portugal mais se assusta: ou é para mencionar a palavra CRISE, é para nos mandar EMIGRAR!
Por mim, vou continuar a lutar; vou continuar a acreditar que pertenço a um povo capaz e criativo; vou continuar a ouvir o menos possível os políticos e os analistas que nos roubam a esperança.
Em 2001, quando estive em Buenos Aires, a Argentina estava mergulhada num túnel que parecia sem saída. Encontrei, num estabelecimento, um jovem que me disse: “vamos virar isto”. Em 2011, a Argentina é um dos países economicamente mais florescentes. Eu bem sei que de 2001 a 2005 tinha um Ministro das Finanças – Roberto Lavagna – extraordinariamente competente e inteligente.
AZORES AS NEVER SEEN BEFORE - A PERSPECTIVE BY NATIONAL GEOGRAPHIC TRAVELER
An unusual perspective on the very pretty Azores Islands in the Atlantic Ocean a long way west of Portugal. If lots of wildflowers and very little traffic appeals to you, then you`ll love this place. Time lapse photography by Ian Swarbrick - www.imagesfromthewild.ch
Monday, December 26, 2011
Garoupa no Tinto à Carapacho
Simple delicious recipe that can be done with any rockfish like rockcod. This a recipe from the island of Graciosa in the Azores.
Recipe calls for:
Olive oil
Sliced onion (2)to cover bottow of the pan
Butter
5 Sprigs Mint
5 Springs Parsley
Red Wine
In a sauce, place about 5 TSP of olive oil, and add sliced onions. Place the whole fish cut in half and add a salt to taste, a bit of black pepper, 1/2 cube of butter and about half a bottle of red wine and cover.
Place on stove top for 15 minutes. Add parsley and mint. Cover and cook for an additional 2 minutes. Turn off the fire and remove mint and parsley.
Plate fish, being careful not to break apart and sprinkle with chopped parsley and mint.
May be served with steamed potatoes or rice.
Enjoy
Translation: José M. L. Alves
Recipe calls for:
Olive oil
Sliced onion (2)to cover bottow of the pan
Butter
5 Sprigs Mint
5 Springs Parsley
Red Wine
In a sauce, place about 5 TSP of olive oil, and add sliced onions. Place the whole fish cut in half and add a salt to taste, a bit of black pepper, 1/2 cube of butter and about half a bottle of red wine and cover.
Place on stove top for 15 minutes. Add parsley and mint. Cover and cook for an additional 2 minutes. Turn off the fire and remove mint and parsley.
Plate fish, being careful not to break apart and sprinkle with chopped parsley and mint.
May be served with steamed potatoes or rice.
Enjoy
Translation: José M. L. Alves
Saturday, December 24, 2011
Indonesian Words From Portuguese Language - Palavras portuguesas usadas na Indonésia
These are Indonesian words that are thought to have come from Portuguese language. There are approximately 131 words in total.
Faces of yesterday's Portugal - Portugal de rosto antigo
Luís Lobo Henriques Fotografia. Música de Custódio Castelo no álbum "Murmúrios" de Cristina Branco, e Pedro Burmester em "Chopin".
Friday, December 23, 2011
Fados de Natal
César Morgado - Árvore de Natal
Amália Rodrigues - Vi o Menino Jesus
Fernando Farinha - É Natal
Amália Rodrigues - Natal dos Simples
Carlos Ramos - Noite de Natal
Wednesday, December 21, 2011
Then and Now - Documentary of shore whaling in Capelas, São Miguel, Azores
A very well done documentary of the return of a German biologist who sixty four years earlier had spent time in Capelas and documented the shore whaling that was a way of life until 1974. The presentation is followed by the presentation of the original documentary.
Although it is in Portuguese, there are parts that have English subtitles and and can be easily followed. If you have an interest of the purely artisan method of shore whaling, this is well worth spending 45 minutes to view.
A production of RTP/Açores it shows well their capabilities.
Grande reportagem "Reencontro com as Baleias"(vídeo) - Notícias - RTP Açores Grande reportagem de Herberto Gomes com base no documentário publicado em 1964 sobre a caça à baleia nas Capelas. Em 1964 um jovem biólogo alemão veio aos Açores estudar as aves e acabou a filmar e realizar um documentário sobre a caça à baleia nas Capelas. Quase meio século depois, regressou a S.Miguel ; reencontrou-se com os antigos baleeiros e voltou a ver um cachalote.
Although it is in Portuguese, there are parts that have English subtitles and and can be easily followed. If you have an interest of the purely artisan method of shore whaling, this is well worth spending 45 minutes to view.
A production of RTP/Açores it shows well their capabilities.
Grande reportagem "Reencontro com as Baleias"(vídeo) - Notícias - RTP Açores Grande reportagem de Herberto Gomes com base no documentário publicado em 1964 sobre a caça à baleia nas Capelas. Em 1964 um jovem biólogo alemão veio aos Açores estudar as aves e acabou a filmar e realizar um documentário sobre a caça à baleia nas Capelas. Quase meio século depois, regressou a S.Miguel ; reencontrou-se com os antigos baleeiros e voltou a ver um cachalote.
Merry Christmas - Feliz Natal - Feliz Navidad
Merry Christmas to all. I hope that you continue to enjoy my blog
Feliz Natal a todos. Espero que continuem a desfrutar o meu blogue
Feliz Navidad a todos. Espero que continuen a disfrutar mi blog
Tuesday, December 20, 2011
Merry Christmas from my grandchildren - Feliz Natal de parte dos meus netos
Wishes for the Merriest of Christmas from my grandchildren - Votos de um Feliz Natal dos meus netos.
Oscar Nomination "Original Music" for the Documentary " José e Pilar"
The music from the documentary José e Pilar, about the life of the Portuguese Nobel for Literature, José Saramago, was nominated for an Oscar for "Best Original Music".
Lyrics Manuela de Freitas - Music José Mário Branco.
Letra
Se às vezes numa rua no lugar
eu penso que um dia hei-de morrer
sei que tudo o que tenho vou deixar
aqui onde hoje estou deixo de estar
e tudo quanto sou deixo de ser
medo da morte não consigo ter
mas outros mais humanos e banais
medos que a gente tem mesmo sem querer
como o medo que eu tenho de morrer
só por querer viver um pouco mais
se consigo a meu modo estar no céu
mesmo vivendo neste chão de inverno
se apenas sou árvore que cresceu
no espaço e no tempo que é o meu
para que havia eu de ser eterno
mas como as minhas cinzas vão ficando
debaixo de uma pedra de jardim
meu amor tu sabes onde me encontrar
e uma flor sobre a pedra vais deixar
de cada vez que lembrares de mim
de cada vez que te lembrares de mim
Arquivado em: camané, fado, já não estar, letra, lyrics, música, vídeo
From:http://amusicaportuguesa.blogs.sapo.pt/
Lyrics Manuela de Freitas - Music José Mário Branco.
Letra
Se às vezes numa rua no lugar
eu penso que um dia hei-de morrer
sei que tudo o que tenho vou deixar
aqui onde hoje estou deixo de estar
e tudo quanto sou deixo de ser
medo da morte não consigo ter
mas outros mais humanos e banais
medos que a gente tem mesmo sem querer
como o medo que eu tenho de morrer
só por querer viver um pouco mais
se consigo a meu modo estar no céu
mesmo vivendo neste chão de inverno
se apenas sou árvore que cresceu
no espaço e no tempo que é o meu
para que havia eu de ser eterno
mas como as minhas cinzas vão ficando
debaixo de uma pedra de jardim
meu amor tu sabes onde me encontrar
e uma flor sobre a pedra vais deixar
de cada vez que lembrares de mim
de cada vez que te lembrares de mim
Arquivado em: camané, fado, já não estar, letra, lyrics, música, vídeo
From:http://amusicaportuguesa.blogs.sapo.pt/
Saturday, December 17, 2011
Octopus with Grapes - Polvo Com Uvas
Em bem rigor, uma adega é uma sala de visitas. Assim o pensa com certeza a família Brum, dos Biscoitos, ilha Terceira, que fez da sua adega a porta de entrada para o Museu do Vinho.
Aproveitando um magnífico cenário de pipas empoleiradas, Eduardo Reis preparou um polvo com uvas.
Antes, provou um verdelho licoroso. É um aperitivo para beber com vagar, olhando as vinhas em currais e antevendo o mar no fim do declive de pedra negra.
Octopus with grapes is a simple a tasty recipe. Although the program is in Portuguese, it is easy to follow the methodology to make it.
Receita:
Coze-se o Polvo em água, sem sal e com uma cebola.
Depois de cozido deixa-se arrefecer e cortam-se os tentáculos
Numa sertã com azeite, salteia-se o polvo.
Noutra sertã, salteiam-se as uvas. Quando as uvas começarem a ficar moles e a libertarem algum sumo, apaga-se o lume.
Coloca-se o polvo numa tigela e por cima deitam-se as uvas e mistura-se com uma colher.
Polvilhar com salsa.
(Opcional: passar um borrifo de vinagre balsâmico pelo todo).
Servir quente ou frio.
Recipe:
Steam the octopus in water adding salt and an onion.
After steaming it, allow to cool and cut in small pieces.
In a frying pan, add a small amount of olive oil and add the white grapes. Cook until golden, and towards the end, squeeze down on the grapes to release some of the juice. Remove and place in a deep plate.
On the same frying pan, with a bit of olive oil, heat the octopus, but do not fry.
Add the octopus to the grape and add a bit more of olive oil along with finely chopped parsley. Mix and serve.
Optional- Add a bit of balsamic vinegar and mix.
It may be served either warm or cold with a dry chilled white wine.
This program is from a series of nine produced by Media9 in Terceira, Azores.
Aproveitando um magnífico cenário de pipas empoleiradas, Eduardo Reis preparou um polvo com uvas.
Antes, provou um verdelho licoroso. É um aperitivo para beber com vagar, olhando as vinhas em currais e antevendo o mar no fim do declive de pedra negra.
Octopus with grapes is a simple a tasty recipe. Although the program is in Portuguese, it is easy to follow the methodology to make it.
Receita:
Coze-se o Polvo em água, sem sal e com uma cebola.
Depois de cozido deixa-se arrefecer e cortam-se os tentáculos
Numa sertã com azeite, salteia-se o polvo.
Noutra sertã, salteiam-se as uvas. Quando as uvas começarem a ficar moles e a libertarem algum sumo, apaga-se o lume.
Coloca-se o polvo numa tigela e por cima deitam-se as uvas e mistura-se com uma colher.
Polvilhar com salsa.
(Opcional: passar um borrifo de vinagre balsâmico pelo todo).
Servir quente ou frio.
Recipe:
Steam the octopus in water adding salt and an onion.
After steaming it, allow to cool and cut in small pieces.
In a frying pan, add a small amount of olive oil and add the white grapes. Cook until golden, and towards the end, squeeze down on the grapes to release some of the juice. Remove and place in a deep plate.
On the same frying pan, with a bit of olive oil, heat the octopus, but do not fry.
Add the octopus to the grape and add a bit more of olive oil along with finely chopped parsley. Mix and serve.
Optional- Add a bit of balsamic vinegar and mix.
It may be served either warm or cold with a dry chilled white wine.
This program is from a series of nine produced by Media9 in Terceira, Azores.
Morreu Cesária Évora - A Maior - The Great Cesária Évora Passed!!
Cape Verde and the world mourne - Cabo Verde e o mundo choram!
Tuesday, December 13, 2011
Holiday Greeting!
"I wanted to send some sort of holiday greeting to my friends, but it is difficult in today's world to know exactly what to say without offending someone. So I met with my lawyer yesterday, and on advice I wish to say the following:
Please accept with no obligation, implied or implicit, my best wishes for an environmentally -conscious, socially-responsible, low-stress, non-addictive, gender-neutral celebration of the winter holiday practised with the most enjoyable traditions of religious persuasion or secular practices of your choice with respect for the religious/secular persuasions and/or traditions of others, or their choice not to practise religious or secular traditions at all.
I also wish you a fiscally successful, personally fulfilling and medically uncomplicated recognition of the onset of the generally accepted calendar year 2012, but not without due respect for the calendar of choice of other cultures whose contributions to society have helped make our country great and without regard to the race, creed, colour, age, physical ability, religious faith or sexual preference of the wishes.
By accepting this greeting, you are accepting these terms:
This greeting is subject to clarification or withdrawal. It is freely transferable with no alteration to the original greeting. It implies no promise by the wisher to actually implement any of the wishes for her/him or others and is void where prohibited by law, and is revocable at the sole discretion of the wisher. The wish is warranted to perform as expected within the usual application of good tidings for a period of one year or until the issuance of a new wish at the sole discretion of the wisher .
Best Regards (without prejudice)
Name withheld (Privacy Act).
LOL!
Please accept with no obligation, implied or implicit, my best wishes for an environmentally -conscious, socially-responsible, low-stress, non-addictive, gender-neutral celebration of the winter holiday practised with the most enjoyable traditions of religious persuasion or secular practices of your choice with respect for the religious/secular persuasions and/or traditions of others, or their choice not to practise religious or secular traditions at all.
I also wish you a fiscally successful, personally fulfilling and medically uncomplicated recognition of the onset of the generally accepted calendar year 2012, but not without due respect for the calendar of choice of other cultures whose contributions to society have helped make our country great and without regard to the race, creed, colour, age, physical ability, religious faith or sexual preference of the wishes.
By accepting this greeting, you are accepting these terms:
This greeting is subject to clarification or withdrawal. It is freely transferable with no alteration to the original greeting. It implies no promise by the wisher to actually implement any of the wishes for her/him or others and is void where prohibited by law, and is revocable at the sole discretion of the wisher. The wish is warranted to perform as expected within the usual application of good tidings for a period of one year or until the issuance of a new wish at the sole discretion of the wisher .
Best Regards (without prejudice)
Name withheld (Privacy Act).
LOL!
Sunday, December 11, 2011
Curta metragem da verdadeira história da criação do mundo e dos Açores
Belo trabalho, cheio de imaginação que só vem provar o que todos nós sabiamos! LOL
Autoria de Vitor Descalzo em www.acorestube.com
Autoria de Vitor Descalzo em www.acorestube.com
Saturday, December 10, 2011
SÃO MIGUEL 1960
O São Miguel da minha juventude! Ê interessante ver a rápida evolução dos anos desde então - Progresso para uns, perda de valores essenciais e inocencia para outros... o que é indiscutível é a mudança.
Vale a pena passar uns 20 minutos para apreciar!
Althought the narration is in Portuguese, it is will worth viewing this 20 minute video to appreciate the rapid evolution that took place since then. This is the São Miguel of my youth. For some, since then, it is all progress ...For others, it is the loss of essential values and innocence ...what is undeniable is the change!
Video Digital Faria at http://www.acorestube.com
Vale a pena passar uns 20 minutos para apreciar!
Althought the narration is in Portuguese, it is will worth viewing this 20 minute video to appreciate the rapid evolution that took place since then. This is the São Miguel of my youth. For some, since then, it is all progress ...For others, it is the loss of essential values and innocence ...what is undeniable is the change!
Video Digital Faria at http://www.acorestube.com
Friday, December 9, 2011
Monday, December 5, 2011
THE LAST WHALERS - A lifestyle of the past
Produced by William Newfeld, WBN Productions, in 1968 and the New Bedford Whaling Museum, this video exemplifies a lifestyle that ended in 1984, when the Autonomous Government of the Azores adhered to the international ban on whaling. A trade brought the Yankee whalers to the Azores, it became a way of life, not only for the people of the Azores, but also became a stepping stone to the immigration, illicit and not, that followed.
Today's Portuguese communities in the United States, can trace their roots to these brave men of the sea.
This video has to be seen in the light of the time it depicts and in no way is representative of the today's Azores, where a very important new industry of whale watching tourism has been introduced.
It is however, worth the 20 minutes you will spend, viewing this lifestyle of a bygone era!
And when in New Bedford, be sure to visit the Whaling Museum.
Today's Portuguese communities in the United States, can trace their roots to these brave men of the sea.
This video has to be seen in the light of the time it depicts and in no way is representative of the today's Azores, where a very important new industry of whale watching tourism has been introduced.
It is however, worth the 20 minutes you will spend, viewing this lifestyle of a bygone era!
And when in New Bedford, be sure to visit the Whaling Museum.
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